Fèves oeil noir biologiques

Nos fèves oeil noir biologiques constituent un délicieux plat d'accompagnement et un ajout copieux à toute soupe ou ragoût. Malgré leur nom en anglais "Black Eyed Peas", les fèves oeil noir ne sont pas des pois mais plutôt un type de fève.

Les fèves oeil noir sont incroyablement riches en nutriments et contiennent beaucoup de fibres et de protéines dans chaque portion. Elles sont également une bonne source de plusieurs micronutriments importants, notamment le folate, le cuivre, la thiamine et le fer.

Le saviez-vous?

Quand "Wiil.I.Am" a pensé au nom qui régnerait sur les palmarès musicaux, il voulait un nom qui représente l'alimentation, et il s'est inspiré de l'un de ses groupes préférés, les "Red Hot Chili Peppers", et a proposé les "Black-Eyed Peas".

Conseils d'entreposage:

• Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
• Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
• Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Mason font d'excellents contenants.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.