Semoule de maïs biologique

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  • $66.40
    Prix unitaire$3.32 par kg
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Category: Others

Expected Shelf Life:

Country of Origin: Canada

Characteristics & Certifications:

Gluten-Free Kosher Organic Quebec Vegan


Notre semoule de maïs biologique est fabriquée par «La Milanaise» au Québec à partir de mais à grains entiers biologique. Cette semoule sans gluten est une excellente alternative à la semoule de blé dur traditionnelle.

La semoule de maïs offre une bonne quantité d'acide folique, indispensable pour une utilisation efficace des protéines et prévenir les risques de malformations congénitales. Une portion de semoule de maïs fournit 10 pour cent de l'apport quotidien recommandé. Il aide également à obtenir 8% de thiamine, ce qui est nécessaire pour influencer la santé des nerfs. Une portion de semoule de maïs aide à atteindre 4 pour cent de la valeur recommandée de riboflavine, de fer et de niacine. Le fer soutient la production de globules rouges et la niacine est bénéfique pour le système cardiovasculaire.

La semoule de maïs prévient les dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Il réduit également les risques de dégénérescence maculaire, de cancer et de maladies cardiaques. Des recherches ont montré que la semoule de maïs a une teneur élevée en antioxydants tels que les caroténoïdes, ce qui prévient les risques de diverses maladies telles que les maladies cardiaques et le cancer.

 

Qu'est-ce que la semoule?

  • La semoule vient des mots latins «simila», qui signifie «farine» et le mot italien «semola», signifie son.
  • La semoule est simplement une farine moulue plus grossièrement. Elle peut être utilisé seul dans les recettes et est également couramment utilisé comme empecher la pate de coller lors du pétrissage.
  • Alors, lorsque vous êtes prêt à faire passer votre pain et votre pâte à pizza au niveau supérieur, prenez de la semoule biologique pour éviter que votre pâte ne colle. Puisque la semoule n'absorbe pas l'eau comme la farine le fait, ca ne prends qu'un peu de semoule.

 

OnlineOrganics Produit du Canada

Cultivé localement au Canada, l'achat de notre semoule de maïs biologique encourage les agriculteurs locaux et réduit la pollution associé au transport longue distance.



Conseils d'entreposage:

  • Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
  • Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
  • Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
  • Les pots Mason font d'excellents conteneurs.
  • Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.

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