Mangues en dés séchées biologiques

Nos tranches de mangue séchées biologiques peuvent ajouter une tranche de goût tropical à divers plats. Elles ont une texture douce et moelleuse.

En plus d'être l'un des fruits tropicaux exotiques les plus recherchés en raison de sa délicieuse pulpe, la mangue est considérée comme l'un des super fruits. Sa liste impressionnante de nutriments est similaire à celle d'un supplément alimentaire! Elles regorgent de vitamines, de minéraux et d'antioxydants dont notre corps a besoin pour se protéger, se développer et fonctionner correctement.

Les mangues séchées sont mieux consommées comme collations. Elles peuvent également être ajoutés aux céréales, aux céréales et aux salades. Pour les amateurs de mangues vivant dans des endroits où les mangues ne poussent pas naturellement, les mangues séchées sont une alternative viable.

En dés ou en tranches?

• Elles ont tous les deux la même épaisseur.
• Les mangues tranchées suivent la forme naturelle du fruit et ont des formes irrégulières.
• Les mangues en dés sont des tranches coupées en carrés. Leur taille est plus uniforme.

A quel point sont-ils secs ?

• Les fruits secs sont déshydratés à différents degrés en fonction de leur utilisation finale. Ils conviennent parfaitement à la fabrication de barres tendres, de farces pour la viande, de produits de boulangerie et de pâtisserie.
• Leur taux d'humidité est de 10 à 16 %, ce qui les rend encore tendres et moelleux. Elles ne sont pas croustillantes et leur consommation comme collation dépend de la façon dont vous appréciez leur texture moelleuse.

Conseils d'entreposage:

• Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
• Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
• Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Mason font d'excellents contenants.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.