Graines de fenugrec biologique

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Category / Catégorie: Cereals, Grains & Seeds

Shelf Life / Durée de conservation: 2 Years / Années

Country of Origin / Pays d'origine: India

Characteristics & Certifications / Caractéristiques & certifications:

Gluten-Free Kosher Organic Raw Vegan


Nos graines de fenugrec biologique sont une merveille de la nature. Bien qu'elles soient originaires d'une partie du monde complètement différente de celle des érables, elles partagent une structure moléculaire très similaire, ce qui donne au fenugrec le goût de l'érable.

Elles ne contiennent pas de sucre et ralentissent également l'absorption des sucres dans l'estomac et stimulent l'insuline. Ces deux effets abaissent la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.

 

Qu'est-ce que le fenugrec?

  • Le fenugrec est une plante qui ressemble au trèfle. Il est originaire de la région méditerranéenne, du sud de l'Europe et de l'ouest de l'Asie. Les graines sont utilisées en cuisine, en médecine et pour masquer le goût d'autres médicaments. Les graines de fenugrec ont une odeur et un goût similaires au sirop d'érable.
  • Dans les aliments, le fenugrec est inclus comme ingrédient dans les mélanges d'épices. Il est également utilisé comme agent aromatisant dans l'imitation du sirop d'érable, les aliments, les boissons et le tabac.



Conseils d'entreposage:

  • Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
  • Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
  • Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
  • Les pots Mason font d'excellents contenants.
  • Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.

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