Lentilles françaises biologiques

Nos lentilles françaises biologiques sont de couleur vert foncé et leur goût est similaire à celui des pois verts.

La particularité des lentilles françaises est leur très haute teneur en fibres et en protéines. Cette dernière constitue environ 30% du contenu total de cette légumineuse. De plus, elles sont une riche source de minéraux essentiels, d'acides aminés et de vitamines du complexe B. En raison de cette composition, les lentilles françaises sont bénéfiques pour de nombreux systèmes et organes.

Les lentilles vertes françaises ne nécessitent pas de trempage et sont également plus résistantes à la rupture lors de la cuisson.

Cultivées localement au Canada, l'achat de nos lentilles françaises biologiques encourage les agriculteurs locaux et réduit la pollution associé aux transports longue distance.

Conseils d'entreposage:

• Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
• Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
• Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Mason font d'excellents contenants.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.