Flocons de KAMUT (Khorasan) biologiques

Nos flocons de Kamut (Khorasan) biologiques sont une excellente source de protéines, en particulier pour ceux qui ne mangent pas de viande, le Kamut est plus riche en protéines que le blé.

Kamut est un ancien grain égyptien utilisé pour la cuisson. Il se compose principalement de gros grains qui peuvent être moulus en farine, transformés en flocons ou cuits de la même manière que le riz ou l'orge. Kamut peut remplacer les flocons d'avoine pour le petit-déjeuner ou utilisé dans les produits de boulangerie. Il est faible en gras et sans cholestérol.

Le saviez-vous?

• Le vrai nom de Kamut est le blé Khorasan. Kamut est tout simplement la marque de blé Khorasan la plus populaire dans le monde. La marque est devenue si populaire que la plupart des gens connaissent le blé Khorasan comme étant simplement Kamut.

Cultivé localement au Canada, l'achat de nos flocons de Kamut (Khorasan) biologiques encouragent les agriculteurs locaux et réduit la pollution associé au transport longue distance.

Conseils d'entreposage:

• Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
• Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
• Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Mason font d'excellents contenants.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.