Flocons d'orge perlé biologiques

Nos flocons d'orge perlé biologiques contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants importants. De plus, c’est une bonne source de bêta-glucane, une fibre qui peut aider à réduire le cholestérol et la glycémie.

L'orge est une céréale que les gens peuvent utiliser dans le pain, les boissons, les ragoûts et autres plats. L'orge fournit des fibres, des vitamines et des minéraux.

L'orge est la graine d'un type d'herbe qui pousse dans les climats tempérés du monde entier et l'une des premières céréales à avoir été cultivée par des civilisations anciennes. En fait, des preuves archéologiques suggèrent que l'orge était cultivée en Égypte il y a plus de 10 000 ans.

Quelle est la différence entre les flocons d'orge et les flocons d'orge perlés?

• Les flocons d'orge sont fabriqués à partir d'orge décortiqué qui subit un traitement mécanique minimal pour n'enlever que l'enveloppe extérieure non comestible, laissant le son et le germe intacts.
• Les flocons d'orge perlés ne contiennent ni la coque ni le son, ce qui les rend plus doux et neutres au goût, mais ce processus leur enlève une partie de leurs nutriments.

Cultivé localement au Canada, l'achat de nos flocons d'orge perlé biologique encourage les agriculteurs locaux et réduit la pollution provenant associé transport longue distance.

Conseils d'entreposage:

• Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
• Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
• Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Mason font d'excellents contenants.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.