Organic Pitted Kalamata Olives

Olives Kalamata dénoyautées biologiques

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  • $999.00
    Prix unitaire$49.95 par 
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Category: Cans & Jars

Expected Shelf Life:

Country of Origin:

Characteristics & Certifications:

Gluten-Free Organic Vegan


Nos olives Kalamata bio dénoyautées sont un produit de haute qualité sur lequel vous pouvez compter pour tous vos besoins culinaires. Ils sont considérés par la plupart comme les olives les plus saines qui soient et jouent un rôle important dans le régime méditerranéen.

 

Que sont les olives Kalamata ?

  • Les olives Kalamata noires ou violet foncé sont les olives grecques les plus connues. Cultivés dans la vallée de Messine, près de la ville de Kalamata, ils sont récoltés en décembre une fois à pleine maturité, ce qui explique leur couleur sombre. Le nom est aussi souvent orthographié Calamata.
  • L'olive a une peau serrée, vive et brillante et une forme d'amande distinctive. Les olives Kalamata tranchées séchées dans une saumure de vinaigre de vin rouge sont souvent considérées comme les meilleures. Ils servent aussi bien en tapenade à tartiner ou comme ingrédient dans une salade grecque.



Conseils d'entreposage:

  • Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
  • Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.

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