Graines de citrouille sans écailles biologiques (Shine Skin AA)

Nos graines de citrouille sans écailles biologiques (Shine Skin AA) sont une bonne source d'huiles saines, de magnésium et d'autres nutriments qui améliorent la santé du cœur, des os et d'autres fonctions. Les acides gras contenus dans les graines de citrouille contiennent une gamme de nutriments bénéfiques, tels que les stérols, le squalène et les tocophérols.

Elles sont un ingrédient commun dans la cuisine mexicaine et sont souvent consommés comme collation saine. Ils sont parfois appelés pepitas, en espagnol pour «petite graine de courge».

Quelle est la différence entre les graines de citrouille GWS-A, Shine Skin AA & les graines de citrouille européennes ?

• Visuellement les 2 graines sont si similaires autre que la couleur un petit plus foncé de la GWS que personne autre qu'un spécialiste le remarquerait.
• Comment ils poussent est la grosse différence. La GWS pousse naturellement sans écaille alors que pour la Shine Skin elle doit être mécaniquement retiré. Le A vs AA est la qualité. Les AA sont d'une grosseur et couleur plus uniformes que les A.
• Les graines de citrouille européennes sont très différentes. Elles sont beaucoup plus grosses que la normale et ont une texture plus crémeuse. La taille des graines signifie qu'il y a plus de blanc à l'intérieur par rapport à la peau extérieure plus fine, et qu'elles sont donc plus savoureuses.

Conseils d'entreposage:

• Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
• Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
• Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Mason font d'excellents contenants.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.