Flocons d'épeautre biologiques

Nos flocons d'épeautre biologiques sont une excellente source de glucides et de fibres alimentaires. Ils sont particulièrement riche en fer, magnésium, phosphore, zinc et niacine (vitamine B-3). Les flocons d'épeautre, avec leur douce saveur de noisette, sont une alternative populaire aux flocons d'avoine roulés.

L'épeautre est un grain ancien qui est une sous-espèce de blé. L'épeautre et le blé sont similaires en termes d'apparence, mais l'épeautre a une enveloppe plus forte et un contenu nutritionnel légèrement différent.

Cultivé localement au Canada, l'achat de nos flocons d'épeautre biologique encourage les agriculteurs locaux et réduit la pollution associé au transport longue distance.

Conseils d'entreposage:

• Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
• Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
• Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Mason font d'excellents contenants.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.