Avoine coupée à la lame acier biologique

OnlineOrganics

  • $102.13
    Prix unitaire$4.50 par kg
  • Épargnez $25.53
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Expected Shelf Life: 2 Years

Country of Origin: Canada

Characteristics & Certifications:

Gluten-Free Kosher Organic Raw Vegan


Notre avoine coupée à la lame acier biologique contient du potassium, du calcium, du magnésium, plusieurs vitamines B différentes et de la vitamine E. De plus, l'avoine contient des oligo-éléments tels que le manganèse, le cuivre, le fer, le sélénium et le zinc. Ils regorgent également de composés phytochimiques, qui sont bons pour vous, et contiennent à la fois des fibres insolubles et solubles.

L'avoine coupée à la lame acier est fabriqué d'avoine décortiqué coupé en 2 à 3 petits morceaux. L'avoine coupée à la lame acier est aussi parfois appelée avoine irlandaise. L'avoine coupée à la lame acier a tendance à être plus moelleuse. Cela leur donne une texture différente et très bourratif, mais cela signifie qu'ils nécessitent des temps de trempage et de cuisson plus longs. Cependant, ils sont bons à utiliser dans une recette de gruau préparé la veille.

 

Quelle est la différence entre vos flocons d'avoine, flocons d'avoine (sans gluten), son d'avoine, avoine décortiqué et avoine coupée à la lame acier?

  • Pour commencer, tous les flocons d'avoine sont sans gluten. La différence entre toutes les formes d'avoine que nous vendons et les flocons d'avoine (sans gluten) est simplement le niveau supplémentaire de précautions contre la contamination croisée. Sauf si vous êtes extrêmement intolérant au gluten, vous ne remarquerez jamais la différence. En effet, bien que l’avoine elle-même ne contienne pas de gluten, elle est souvent cultivée avec d’autres cultures. Le même équipement est généralement utilisé pour récolter les cultures dans les champs voisins, ce qui entraîne une possibilité de contamination croisée si l'une de ces cultures contient du gluten. Ils sont tous deux classés comme "sans gluten".
  • La différence entre l'avoine coupée à la lame acier et les flocons réside dans le processus de fabrication. L'avoine coupée à la lame acier est fabriqué d'avoine coupé en morceaux avec une lame d'acier. En revanche, les flocons d'avoine sont aplatis à l'aide de grands disques. Cela fait que l'avoine devient floconneuse et molle, ce qui lui permet d'absorber plus de liquide.
  • L'avoine décortiqué est simplement un grain d'avoine entier, tout comme l'avoine coupée à la lame d'acier et les flocons d'avoine. Il n'est tout simplement pas coupé ou roulé et est entier.
  • Le son d'avoine est la couche externe de l'avoine, qui se trouve juste sous la coquille de grain non comestible. Il est très fibreux et idéal pour ajouter des fibres à votre alimentation.

 

OnlineOrganics Produit du Canada

Cultivé localement au Canada, l'achat de notre avoine coupée en acier biologique encourage les agriculteurs locaux et réduit la pollution associé au transport longue distance.



Conseils d'entreposage:

  • Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
  • Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
  • Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
  • Les pots Mason font d'excellents contenants.
  • Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.

Nous vous recommandons également

français fr