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Organic Parsley Leaves

Feuilles de persil biologique

par OnlineOrganics
$14.39 - $718.96
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Commande spéciale Pour garantir un prix & une fraîcheur exceptionnelle, nous maintenons notre stock au minimum. Notez que le délai de livraison peut aller jusqu'à 3 semaines.
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Caractéristiques (Appuyez pour ouvrir):

Catégorie:

  • Épices & mélanges d'assaisonnement

Durée de conservation:

  • 2 ans

Pays d'origine:

  • Égypte

Certified COR Certified NOP Naturellement sans gluten Vegan

Nos feuilles de persil biologique constituent une excellente garniture et peuvent être utilisées pour ajouter une touche de vert à une soupe autrement incolore ou à une vinaigrette. Contrairement à l'herbe fraîche, il peut tolérer de longs temps de cuisson sans que sa saveur n'en soit affectée.

Le persil, "Petroselinum crispum", est une herbe bisannuelle rustique de la famille des carottes "Apiaceae", originaire des terres méditerranéennes. En tant que plante bisannuelle, le persil pousse de manière végétative pendant sa première saison de croissance, hiverne, puis fleurit au cours de la deuxième saison.

 

Saviez-vous que ?

  • Le mot "persil" vient du mot grec "πετροσέλινον" (petroselinon), qui signifie céleri de roche, car il pousse sur les rochers et les murs. Selon la légende, le persil aurait poussé à l'endroit où le sang du héros grec Archemorus avait coulé lorsqu'il avait été dévoré par des serpents.

Conseils généraux sur l'entreposage:

• Rien n'égale le scellage sous vide pour la conserver la fraîcheur.
• Conserver à une température inférieure à 15°C et < 65% humidité.
• Conserver dans l'obscurité, car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Masons font d'excellents contenants.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de conservation.