Noyeaux d'abricots amers biologiques

L'amygdaline est une substance naturelle présente dans les noyaux d'abricot. Lorsque l'amygdaline est ingérée, elle se transforme en cyanure dans l'organisme. Le cyanure est un produit chimique à action rapide et potentiellement mortel. Vous ne devez pas consommer plus de 3 petits noyaux par jour. Les enfants ne doivent pas consommer de noyaux d'abricot. Le 25 janvier 2020, Santé Canada a établi une limite maximale (LM) de 20 ppm de cyanure extractible total dans les noyaux d'abricot vendus comme aliments et/ou utilisés comme ingrédients dans d'autres aliments. Les noyaux d'abricot qui ne satisfont pas à la LM de Santé Canada ne pourront pas être vendus au Canada.

Nous travaillons d'arrache-pied pour trouver des noyaux d'abricots amers biologiques qui répondent à cette nouvelle teneur maximale très stricte de 20 ppm. Dès que nous y parviendrons, soyez assurés qu'ils seront de nouveau en stock.

Nos noyaux d'abricots amers biologiques ont l'apparence d'une petite amande. Les noyaux d'abricots frais sont blancs. La peau devient brun clair lorsqu'elle est desséchée.

Les noyaux d'abricots amers, également appelés amandes d'abricots, sont la source la plus puissante de B17 (amygdaline). Dans chaque graine d'abricot, on trouve en moyenne 20 mg de B17.

Nos noyaux d'abricots regorgent de nutriments. Nous vous encourageons à poursuivre vos recherches et à déterminer si l'ajout de noyaux d'abricot ou de B17 à votre régime alimentaire est le meilleur pour vous.