Thé Yerba Maté biologique

Notre yerba maté biologique est une tisane. Ce thé, communément appelé maté, est populaire dans certaines régions d'Amérique du Sud. Les feuilles et les brindilles de la plante yerba mate sont séchées, généralement au-dessus d'un feu, et trempées dans de l'eau chaude pour faire une tisane. Le yerba maté peut être servie froid ou chaud. Comme le thé noir, le yerba maté contient de la caféine.

Qu'est-ce que le Yerba Maté?

• Yerba Maté Ilex paraguariensis est un arbre à feuilles persistantes originaire des régions subtropicales d'Amérique du Sud. C'est un membre de la famille Holly aquifoliaceae et pousse souvent jusqu'à dix mètres de hauteur.
• Les feuilles épaisses et sombres donnent de la couleur et de l'ombre toute l'année, et de petites fleurs blanches fleurissent également à la fin de l'automne et au début de l'hiver. À la fin du printemps et au début de l'été, de petites baies rouges apparaissent sur l'arbre d'où proviennent les graines.
• Le Yerba Mate peut être cultivé avec succès à l'intérieur dans des pots, mais il a des exigences assez spécifiques pour la plantation à l'extérieur. À moins que vous ne viviez dans une région chaude et humide qui reçoit beaucoup de précipitations, cela ne conviendra pas à votre jardin.

Quel goût a le thé Yerba Mate?

• Il est terreux, fumé, boisé, fruité et un certain nombre d'autres notes qui ne sont pas présentes en même temps dans l'infusion.