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Feuilles de menthe poivrée biologique
Caractéristiques (Appuyez pour ouvrir):
Catégorie:
Durée de conservation:
Pays d'origine:
Nos feuilles séchées de menthe poivrée biologique proviennent d'une herbe vivace très aromatique de la famille de la menthe "Lamiaceae". La menthe poivrée a une forte odeur sucrée et un goût chaud et piquant avec un arrière-goût rafraîchissant. La plante est un hybride entre la menthe aquatique "Mentha aquatica" et la menthe verte "Mentha spicata".
La menthe poivrée a des tiges carrées, des feuilles vertes foncées, lisses et pétiolées, et des grappes oblongues et émoussées de fleurs rose lavande. Comme d'autres menthes, la plante peut se propager agressivement au moyen de stolons (tiges souterraines). L'hybridation naturelle entre les espèces sauvages a donné naissance à de nombreuses variétés de menthe poivrée.
Nos feuilles de menthe poivrée séchées sont parfaites pour le thé, les sauces au yogourt à la menthe pour les currys et les plats indiens, les plats nord-africains et les courgettes grillées.
Conseils généraux sur l'entreposage:
