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Organic Tumeric Powder

Poudre de curcuma biologique

par OnlineOrganics
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Caractéristiques (Appuyez pour ouvrir):

Catégorie:

  • Powders
  • Herbs, Spices & Seasoning Blends

Durée de conservation:

  • 2 Years

Pays d'origine:

  • India

Certified COR Certified NOP Certified Gluten Free Kosher Vegan

Notre poudre de curcuma biologique est une épice jaune/orange vif couramment utilisé dans la cuisine indienne, de l'Asie du Sud-Est et du Moyen-Orient. Directement importée d'Inde, notre poudre de curcuma ajoutera certainement du piquant à tous vos repas du Moyen-Orient.

 

Qu'est-ce que le curcuma?

  • Le curcuma est parfois appelé safran indien ou épice dorée. C'est une plante herbacée vivace, rhizomateuse, originaire du sous-continent indien et de l'Asie du Sud-Est.
  • La curcumine est l'ingrédient actif du curcuma et elle possède de puissantes propriétés biologiques. La médecine ayurvédique, un système de traitement traditionnel indien, recommande le curcuma pour une variété de problèmes de santé.
  • La couleur jaune/orange vif du curcuma a inspiré de nombreuses cultures à l'utiliser comme teinture.

Conseils généraux sur l'entreposage:

• Rien n'égale le scellage sous vide pour la conserver la fraîcheur.
• Conserver à une température inférieure à 15°C et < 65% humidité.
• Conserver dans l'obscurité, car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Masons font d'excellents contenants.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de conservation.