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Ce produit est fièrement préparé au Canada ce qui encourage les entreprises d'ici et réduit la pollution associée aux transports de longues distances.
Épices pour vin chaud biologique
Caractéristiques (Appuyez pour ouvrir):
Catégorie:
Durée de conservation:
Pays d'origine:
Informations sur les allergènes (Appuyez pour ouvrir):
Nous prenons votre santé et votre sécurité très au sérieux. Si vous avez des questions sur les allergènes, veuillez nous contacter.
Si un allergène est présent dans le produit, il sera clairement déclaré dans les ingrédients.
Mention "Peut contenir" NOUVEAU POUR 2025 (Déploiement progressif):
- En 2025, nous mettrons progressivement à jour nos étiquettes et les photos de nos produits avec notre nouvel étiquetage qui comprend désormais la mention "Peut contenir".
- L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) stipule que "Les fabricants et les importateurs d'aliments peuvent déclarer des mises en garde sur la contamination croisée".
- Cela dit, nous nous imposons des normes beaucoup plus strictes que celles imposées par l'ACIA et Santé Canada. La plupart des entreprises ne le font pas et vous ne verrez que rarement la mention "Peut contenir".
- S'il existe un risque infime de contamination croisée d'un allergène prioritaire, nous l'indiquons sur l'étiquette du produit sous la forme d'une mention "Peut contenir".
- La mention "Peut contenir" ne signifie pas que l'allergène est présent dans le produit, il s'agit simplement d'une mesure de précaution que nous prenons pour rester le plus transparent possible.
- Si un allergène est présent dans le produit, il sera clairement déclaré dans les ingrédients.
- Par exemple, nos farines québécoises proviennent d'un moulin qui produit à la fois des farines d'avoine et de blé. Comme les deux allergènes sont présents dans le moulin, nous déclarons automatiquement la possibilité d'une contamination croisée, même si toutes les mesures de précaution sont prises.
- Seuls les allergènes prioritaires sont déclarés dans la mention "Peut contenir", à savoir :
- Arachides
- Fruits de mer: Mollusques, Crustacés.
- Céréales & Grains: Triticale, Orge, Avoine, Seigle, Blé.
- Lait
- Moutarde
- Noix: Amandes, Noix du Brésil, Noix de Cajou, Noisettes, Noix de Macadamia, Pacanes, Noix de Pin, Pistaches, Noix de Grenoble.
- Œufs
- Poissons
- Sésame
- Soja
- Sulfites
- Les allergènes prioritaires sont déterminés par les agences gouvernementales et les organismes de santé. Pour en savoir plus sur le sujet, consultez "Allergènes alimentaires - Allergènes prioritaires" publié par l'ACIA.
- Explication complète de la déclaration de contamination croisée de l'ACIA "Mises en garde sur la contamination croisée par des allergènes alimentaires".
Nos épices pour vin chaud biologiques sont synonymes de chaleur et de confort. Lorsque le temps se rafraîchit ou que les fêtes approchent, il n'y a rien de tel que d'envelopper ses mains dans une tasse de cidre ou de vin chaud fumant. C'est un câlin dans une tasse, une sensation de réconfort qui apaise l'âme.
Les épices à vin chaud sont le plus souvent utilisées pour aromatiser le vin rouge ou le cidre. Si vous aimez cette saveur et que vous en avez sous la main, dites-vous que si les épices de citrouille peuvent le faire, les épices à vin chaud peuvent aussi le faire. Passez les épices à vin chaud dans un moulin à épices (ou à café), en pulsant jusqu'à ce qu'elles soient finement moulues. Ajoutez-en ensuite un peu dans la pâte à gaufres ou à crêpes, le chocolat chaud, le café, les biscuits, le sirop simple pour les cocktails, ou partout où vous utiliseriez de l'épice de citrouille.
Les épices à vin chaud existent depuis des siècles, probablement depuis aussi longtemps que le vin lui-même. Dans la Grèce et la Rome antique, les épices étaient souvent utilisées selon diverses recettes, dans certains cas pour rendre les vins de moindre qualité plus agréables à boire et dans d'autres cas simplement parce qu'ils appréciaient la chaleur d'un vin rouge riche et le réconfort des épices exotiques. Il a rapidement gagné en popularité et a fini par être apprécié pour ses propriétés ayurvédiques. Charles Dickens était connu pour apprécier le vin chaud, d'où son apparition dans Cantique de Noël, ce qui a renforcé à jamais notre association entre le vin chaud et Noël.
Conseils généraux sur l'entreposage:
