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☞ Spéciaux du mois d'octobre 2024 ☜
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Graines de sésame brunes entières biologiques

Prix d'origine $131.88
Prix d'origine $131.88 - Prix d'origine $322.25
Prix d'origine $131.88
Prix actuel $118.59
$118.59 - $257.80
Prix actuel $118.59
11.34kg | $10.46 / kg
| $4.74 / lb
Disponibilité:
en stock, prêt à être expédié
Disponibilité:
Rupture de stock
Disponibilité:
Rupture de stock
Caractéristiques (Appuyez pour ouvrir):

Catégorie:

  • Céréales, Grains & Graines

Durée de conservation:

  • 2 ans

Pays d'origine:

  • Ethiopia
  • Paraguay
  • Turquie
  • Uganda

Certified COR Certified NOP Sans gluten certifié Kosher Vegan

Nos graines de sésame brunes entières biologiques sont une excellente source de cuivre, de manganèse, de calcium, de magnésium, de fer, de phosphore, de vitamine B1, de zinc, de molybdène, de sélénium et de fibres alimentaires.

Les graines de sésame ajoutent un goût de noisette et un croquant délicat, presque invisible, à de nombreux plats asiatiques. "Open sesame", la célèbre phrase des "Arabian Nights" reflète la particularité de la gousse de sésame, qui éclate lorsqu'elle atteint sa maturité.

 

Quelle est la différence entre les graines de sésame décortiquées blanches et les graines de sésame brunes?

  • C'est en fait très simple. Les blanches ont été décortiquées et les brunes sont entiers.
  • Retirer la coque donne un goût moins noisette et une texture plus crémeuse, mais supprime également une grande partie des nutriments.

Conseils généraux sur l'entreposage:

• Rien n'égale le scellage sous vide pour la conserver la fraîcheur.
• Conserver à une température inférieure à 15°C et < 65% humidité.
• Conserver dans l'obscurité, car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Masons font d'excellents contenants.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de conservation.