Herbes de provence biologiques (Sans sel)
Caractéristiques (Appuyez pour ouvrir):
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Pays d'origine:
Nos herbes de Provence biologiques symbolisent le soleil et le ciel bleu de la région de Provence en France. Lorsque vous ouvrez le pot et que vous fermez les yeux, vous avez l'impression d'être dans la campagne française.
Les herbes de Provence sont un mélange aromatique d'herbes et d'épices provençales séchées, qui sont le plus souvent utilisées dans la cuisine française, bien que leurs saveurs se marient bien avec la cuisine méditerranéenne.
Traditionnellement, les "herbes de Provence" décrivaient collectivement les herbes cultivées dans la région de Provence, mais ce n'est que dans les années 1960 qu'elles ont été utilisées pour caractériser un mélange spécifique d'herbes et d'épices. C'est à Julia Child que l'on doit la définition du mélange dans son célèbre livre de cuisine "Mastering the Art of French Cooking", dans lequel elle inclut une recette de Poulet sauté aux herbes de Provence.
Conseils généraux sur l'entreposage: