Farine de pois chiche biologique

Notre farine de pois chiche biologique est naturellement sans gluten et riche en protéines. La farine de pois chiches est un choix sain pour tout, de la cuisson à la friture. Emballant un coup de poing nutritionnel sérieux par rapport à la farine de blé entier, la farine de pois chiche contient moins de calories et de glucides et plus de protéines.

Composée de pois chiches finement moulus, cette farine est la base d'innombrables recettes. Aussi appelée "besan", c'est un ingrédient de base dans la cuisine du sous-continent indien, y compris dans les cuisines indienne, bangladaise, birmane, népalaise, pakistanaise et sri lankaise.

Conseils de stockage :

• Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
• Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
• Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Mason font d'excellents contenants.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.