Noix de cajou salées enrobées de chocolat biologique 70%

Nos noix de cajou salées enrobées de chocolat noir biologique pourraient bien être la meilleure combinaison de chocolat et de noix de cajou. Les noix de cajou bio sont torréfiées avec du sel de mer pour faire ressortir leur saveur de noisette et leur donner un maximum de croquant. Ensuite, ils sont drapés de chocolat noir biologique à 70 % pour une combinaison ultime.

Ces délicieuses friandises sont fabriquées par Marich à Hollister, en Californie, qui depuis 1983 est un chef de file des chocolats artisanaux de première qualité en petits lots.

Qu'est-ce qui rend les chocolats Marich si bons?

• Ces chocolats enrobés sont également connus sous le nom de chocolats panés. Le pannage est une technique artisanale de d'enrobage en plusieurs étapes pour la fabrication de chocolats. Ils commencent par un centre tel qu'un fruit, une noix, du caramel et plus encore, puis ils enrobent habilement des chocolats de qualité supérieure ou des combinaisons d'ingrédients créatifs, ce qui donne des confiseries savoureuses.
• Le chocolat biologique de qualité supérieure provient de la Guittard Chocolate Company à 80 miles de Marich à Burlingame, en Californie. Fondée en 1868, la Guittard Chocolate Company est la plus ancienne entreprise familiale de fabrication de chocolat aux États-Unis.
• Le lait entier biologique est issu de fermes californiennes pour le goût le plus frais possible.
• Les noix, les graines et les fruits proviennent de producteurs américains. Les amandes sont exclusivement cultivées en Californie.

Conseils d'entreposage:

• Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
• Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
• Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Mason font d'excellents contenants.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.