Fèves soya grillées à sec biologiques (Non salées)

Nos fèves soya grillées à sec biologiques sont riches en protéines et une source modéré de glucides et de graisses. Elles sont une riche source de diverses vitamines, minéraux et composés végétaux bénéfiques, tels que les isoflavones. Pour cette raison, une consommation régulière de soja peut soulager les symptômes de la ménopause et réduire votre risque de cancer de la prostate et du sein.

Elles sont une composante importante des régimes alimentaires asiatiques et sont consommés depuis des milliers d'années. Aujourd'hui, elles sont principalement cultivés en Asie et en Amérique du Sud et du Nord. Les graines de soja contiennent des antioxydants et des phytonutriments qui sont liés à divers bienfaits pour la santé.

Ces fèves soya torréfiées à sec ne contiennent qu'un seul ingrédient: des graines de soya biologiques, sans huile ni sel ajouté!

Beurre de soya biologique fait maison (portion d'une tasse):

1. Faites tremper une ½ tasse de fèves soya biologiques grillées à sec pendant 30 minutes.
2. Transférer les fèves soya trempées dans votre robot culinaire.
3. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de canola ou de noix de coco biologique.
4. Ajouter ⅛ cuillère à thé de sel de mer ou plus selon le goût.
5. Ajouter ¼ de tasse d'eau ou plus pour obtenir la texture souhaitée.
6. Ajouter du sirop d'érable biologique selon le goût.
7. Broyer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Conseils d'entreposage:

• Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
• Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
• Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Mason font d'excellents contenants.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.