Thé blanc miellé biologique

Notre thé blanc au miellé biologique commence par une base de thé blanc à laquelle sont ajoutés des morceaux de pomme, des écorces d'orange, de la citronnelle, de la racine de réglisse, de l'arôme naturel de miellat et des pétales de rose. C'est un mélange de thé rafraîchissant qui peut être apprécié à tout moment grâce à sa faible teneur en caféine.

Qu'est-ce que le thé blanc ?

• Le thé blanc est connu pour être l'une des variétés de thé les plus délicates car il est très peu traité. Le thé blanc est récolté avant que les feuilles du théier ne s'ouvrent complètement, lorsque les jeunes bourgeons sont encore recouverts de fins poils blancs, d'où le nom de thé "blanc".
• Ces bourgeons et feuilles déployées de la nouvelle croissance du théier sont cueillis à la main puis séchés rapidement et méticuleusement, de sorte que les feuilles ne sont pas autorisées à s'oxyder tant que les feuilles sont cueillies pour la production de thé vert ou noir. Ce traitement minimal et cette faible oxydation donnent certains des thés les plus délicats et les plus frais disponibles.

Conseils de stockage :

• Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
• Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
• Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Mason font d'excellents contenants.