Mélange à pain biologique sans-gluten "Le Campagnard"

Cuisine l'Angelique

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Category: Flour

Expected Shelf Life: 1 Year

Country of Origin: Canada

Characteristics & Certifications:

Gluten-Free Kosher Organic Quebec Vegan


Notre mélange à pain biologique sans gluten "Le Campagnard" est fabriqué au Québec par Cuisine l'Angélique. C'est le mélange préparé parfait pour faire un pain "Le Campagnard" qui ressemble à un pain de campagne.

Elle est spécifiquement formulée pour remplacer les farines de blé conventionnelles tout en gardant la texture légère et moelleuse. Elle est conçu comme un remplacement direct de la farine de blé dans un rapport de 1:1.

Cuisine l'Angélique produit cette farine dans un environnement exempt de gluten, de produits laitiers, d'arachides, de noix, de soja, de maïs, de pomme de terre et de sésame.

 

Ingrédients:

  • Farine de sorgho biologique, farine de millet biologique, farine de quinoa biologique, amidon de tapioca biologique, flocons de millet biologique et/ou de quinoa, protéine de chia biologique, graines de lin biologiques, sel de mer, gomme de xanthane gomme de guar.

 

Recettes pour ce mélange :

 

Quelle est la différence entre notre mélange "Miche Angélique" et notre mélange "Le Campagnard"?

  • La "Miche Angélique" est un pain blanc moelleux traditionnel aussi parfois appelé "pain belge".
  • "Le Campagnard" est un pain de campagne sans farine de riz avec plus de grains.

 

OnlineOrganics Produit du Canada

Fabriqué localement au Canada, l'achat de notre mélange à pain biologique sans gluten "Le Campagnard" encourage les entreprises d'ici et réduit la pollution associé au transport longue distance.



Conseils d'entreposage:

  • Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
  • Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
  • Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
  • Les pots Mason font d'excellents contenants.
  • Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.

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