Ce produit est fièrement préparé au Canada ce qui encourage les entreprises d'ici et réduit la pollution associée aux transports de longues distances.
Mélange à gâteau "Gâteau doré" biologique sans-gluten
Caractéristiques (Appuyez pour ouvrir):
Catégorie:
Durée de conservation:
Pays d'origine:
Informations sur les allergènes (Appuyez pour ouvrir):
Nous prenons votre santé et votre sécurité très au sérieux. Si vous avez des questions sur les allergènes, veuillez nous contacter.
Si un allergène est présent dans le produit, il sera clairement déclaré dans les ingrédients.
Mention "Peut contenir" NOUVEAU POUR 2025 (Déploiement progressif):
- En 2025, nous mettrons progressivement à jour nos étiquettes et les photos de nos produits avec notre nouvel étiquetage qui comprend désormais la mention "Peut contenir".
- L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) stipule que "Les fabricants et les importateurs d'aliments peuvent déclarer des mises en garde sur la contamination croisée".
- Cela dit, nous nous imposons des normes beaucoup plus strictes que celles imposées par l'ACIA et Santé Canada. La plupart des entreprises ne le font pas et vous ne verrez que rarement la mention "Peut contenir".
- S'il existe un risque infime de contamination croisée d'un allergène prioritaire, nous l'indiquons sur l'étiquette du produit sous la forme d'une mention "Peut contenir".
- La mention "Peut contenir" ne signifie pas que l'allergène est présent dans le produit, il s'agit simplement d'une mesure de précaution que nous prenons pour rester le plus transparent possible.
- Si un allergène est présent dans le produit, il sera clairement déclaré dans les ingrédients.
- Par exemple, nos farines québécoises proviennent d'un moulin qui produit à la fois des farines d'avoine et de blé. Comme les deux allergènes sont présents dans le moulin, nous déclarons automatiquement la possibilité d'une contamination croisée, même si toutes les mesures de précaution sont prises.
- Seuls les allergènes prioritaires sont déclarés dans la mention "Peut contenir", à savoir :
- Arachides
- Fruits de mer: Mollusques, Crustacés.
- Céréales & Grains: Triticale, Orge, Avoine, Seigle, Blé.
- Lait
- Moutarde
- Noix: Amandes, Noix du Brésil, Noix de Cajou, Noisettes, Noix de Macadamia, Pacanes, Noix de Pin, Pistaches, Noix de Grenoble.
- Œufs
- Poissons
- Sésame
- Soja
- Sulfites
- Les allergènes prioritaires sont déterminés par les agences gouvernementales et les organismes de santé. Pour en savoir plus sur le sujet, consultez "Allergènes alimentaires - Allergènes prioritaires" publié par l'ACIA.
- Explication complète de la déclaration de contamination croisée de l'ACIA "Mises en garde sur la contamination croisée par des allergènes alimentaires".
Notre mélange à gâteau "gâteau doré" biologique sans-gluten est fabriqué au Québec par Cuisine l'Angélique. C'est un mélange préparé parfait pour faire de merveilleux gâteaux maison.
Ce mélange est spécifiquement formulé pour remplacer les farines de blé conventionnelles tout en gardant la texture que vous attendez de vos recettes conventionnelles.
Cuisine l'Angélique produit ce mélange dans un environnement exempt de gluten, de produits laitiers, d'arachides, de noix, de soja, de maïs, de pomme de terre et de sésame.
Recettes pour ce mélange:
- Recette de "gâteau doré"
- Recette de gâteau citron et petits fruits
- Recette de gâteau marbré
- Recette de shortcake au fraises
- Recette de cupcakes orange et canneberges
- Recette de cupcakes citron et graines de pavot
- Recette de cupcakes choco-banane
Recettes de glaçage sans-gluten:
- Recette de glaçage au chocolat
- 4 recettes de glaçage (Vanille, coloré natuellement, orange, et imitation de fromage à la crême)
- Recette de glaçage aux noix de cajoux (Notre coup de coeur)
- Recette de glaçage sept minutes
- Recette de sucre à glacer maison
Besoin de lait?
Essaiyer notre lait sans lactose ou soya. Sa texture crémeuse est parfaite pour toutes vos recettes: Lait Almaverde "L'Alternativa" sans soya ou lactose
Conseils généraux sur l'entreposage:
