Organic Peanut Flour

Farine d'arachide biologique

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Category / Catégorie: Flour

Shelf Life / Durée de conservation: 1 Year / Année

Country of Origin / Pays d'origine: Argentina

Whole Grain / Grain entier:

Enriched / Enrichie: No / Non

Flour Type / Type de farine:

Falling number / Indice de chute (HFN):

Protein / Protéines:

Ash / Cendres:

Characteristics & Certifications / Caractéristiques & certifications:

Gluten-Free Kosher Organic Vegan


Notre farine d'arachide biologique est légèrement torréfiée et contient 14% de matières grasses. La farine d'arachide est une alternative sans gluten et végétalienne qui peut fournir de puissantes protéines végétales et beaucoup de nutriments. Parce que la plupart des graisses sont éliminées, il s'agit d'une protéine hautement concentrée et contient environ 10 à 15 grammes de protéines par once. Elle est également remplie de nutriments essentiels et de bioactifs.

La poudre d'arachide est une bonne source de folate, de zinc et de potassium et une excellente source de fibres, de magnésium, de phosphore et de niacine.

La farine d'arachide partiellement dégraissée fonctionne bien comme liant gras dans les produits de confiserie ou pour ajouter de la saveur et prolonger la durée de conservation. Il peut également être utilisé comme alternative à la farine dans les pains et pâtisseries sans gluten.

Ce produit est vendu exclusivement en vrac et ne sera pas emballé pour la vente au détail. Les allergies aux arachides étant l'allergie alimentaire la plus courante, nous devons maintenir les normes les plus strictes pour éviter la contamination croisée.

 

Utilisations possibles :

  • Enrober le poisson, le poulet ou le tofu
  • Ajouter au pudding
  • Cuire dans des muffins
  • Boostez les smoothies
  • Ajouter aux flocons d'avoine
  • Tourbillonner dans les soupes
  • Ajouter au yogourt grec
  • Incorporer dans des sauces



Conseils d'entreposage:

  • Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
  • Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
  • Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
  • Les pots Mason font d'excellents contenants.
  • Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.

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