Fèves soya biologiques

Nos fèves soya biologiques sont riches en protéines et constituent une source raisonable de glucides et de matières grasses. Elles sont une riche source de diverses vitamines, minéraux et composés végétaux bénéfiques, tels que les isoflavones. Pour cette raison, une consommation régulière de soya peut atténuer les symptômes de la ménopause et réduire votre risque de cancer de la prostate et du sein.

Elles sont une composante importante des régimes alimentaires asiatiques et sont consommés depuis des milliers d'années. Aujourd'hui, ils sont principalement cultivés en Asie et en Amérique du Sud et du Nord. Le soya contient des antioxydants et des phytonutriments qui sont liés à divers avantages pour la santé.

Doit-on écrire soya ou soja

• Selon l'office québecois de la langue française ''Au Québec, on emploie soya, tandis qu'en Europe, soja est davantage en usage.''

Cultivé localement au Canada, l'achat de nos fèves soya biologiques encourage les agriculteurs locaux et réduit la pollution accosié au transport longue distance.

Conseils d'entreposage:

• Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
• Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
• Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Mason font d'excellents conteneurs.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.