
Couscous perlé rôti biologique
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Notre couscous perlé rôti biologique (également connu sous le nom de couscous israélien) est nommé pour sa forme unique. Il est façonné et roulé en petites boules puis grillé. Cela lui permet d'absorber le liquide sans se désagréger et le distingue du couscous ordinaire et des autres pâtes. Le grillage donne également une saveur de noisette distinctive et une texture satisfaisante.
Le couscous est idéale pour faire des poivrons et aubergines farcis et plus encore. Le couscous peut également être utilisé pour les faire des petits biscuits, en ajoutant du lait, des raisins secs ou des amandes.

Cultivé localement au Canada, l'achat de notre couscous perlé rôti biologique encourage les agriculteurs locaux et réduit la pollution associé au transport longue distance.
Conseils d'entreposage:
- Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur.
- Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité.
- Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs.
- Les pots Mason font d'excellents contenants.
- Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.