Origan de montagne grec biologique
par OnlineOrganics
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$52.50
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Prix actuel
$4.38
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Prix actuel
$4.38
56.0g | $78.21 / kg
| $35.48 / lb
Disponibilité:
en stock
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Caractéristiques (Appuyez pour ouvrir):
Catégorie:
Durée de conservation:
Pays d'origine:
Informations sur les allergènes (Appuyez pour ouvrir):
Nous prenons votre santé et votre sécurité très au sérieux. Si vous avez des questions sur les allergènes, veuillez nous contacter.
Si un allergène est présent dans le produit, il sera clairement déclaré dans les ingrédients.
Mention "Peut contenir" NOUVEAU POUR 2025 (Déploiement progressif):
- En 2025, nous mettrons progressivement à jour nos étiquettes et les photos de nos produits avec notre nouvel étiquetage qui comprend désormais la mention "Peut contenir".
- L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) stipule que "Les fabricants et les importateurs d'aliments peuvent déclarer des mises en garde sur la contamination croisée".
- Cela dit, nous nous imposons des normes beaucoup plus strictes que celles imposées par l'ACIA et Santé Canada. La plupart des entreprises ne le font pas et vous ne verrez que rarement la mention "Peut contenir".
- S'il existe un risque infime de contamination croisée d'un allergène prioritaire, nous l'indiquons sur l'étiquette du produit sous la forme d'une mention "Peut contenir".
- La mention "Peut contenir" ne signifie pas que l'allergène est présent dans le produit, il s'agit simplement d'une mesure de précaution que nous prenons pour rester le plus transparent possible.
- Si un allergène est présent dans le produit, il sera clairement déclaré dans les ingrédients.
- Par exemple, nos farines québécoises proviennent d'un moulin qui produit à la fois des farines d'avoine et de blé. Comme les deux allergènes sont présents dans le moulin, nous déclarons automatiquement la possibilité d'une contamination croisée, même si toutes les mesures de précaution sont prises.
- Seuls les allergènes prioritaires sont déclarés dans la mention "Peut contenir", à savoir :
- Arachides
- Fruits de mer: Mollusques, Crustacés.
- Céréales & Grains: Triticale, Orge, Avoine, Seigle, Blé.
- Lait
- Moutarde
- Noix: Amandes, Noix du Brésil, Noix de Cajou, Noisettes, Noix de Macadamia, Pacanes, Noix de Pin, Pistaches, Noix de Grenoble.
- Œufs
- Poissons
- Sésame
- Soja
- Sulfites
- Les allergènes prioritaires sont déterminés par les agences gouvernementales et les organismes de santé. Pour en savoir plus sur le sujet, consultez "Allergènes alimentaires - Allergènes prioritaires" publié par l'ACIA.
- Explication complète de la déclaration de contamination croisée de l'ACIA "Mises en garde sur la contamination croisée par des allergènes alimentaires".
Our organic greek mountain oregano is rich in essential oils renowned for their antibacterial and antifungal properties. Its fine and full flavour make it truly a unique herb.
Emballé dans une boîte pratique de 56 grammes pour une fraîcheur maximale.
Qu'est-ce que l'origan?
- L'origan est une herbe familière que beaucoup de gens connaissent grâce à des plats tels que la pizza et la sauce pour pâtes.
- La plante possède de minuscules feuilles qui confèrent un arôme intense et une saveur forte à une variété d'aliments savoureux. Lorsqu'elle est en fleur, la plante arbore des fleurs roses ou violettes, qui sont également comestibles. En tant qu'herbe, elle est sans gluten et convient aux régimes végétaliens et paléo.
- L'origan commun est botaniquement connu sous le nom d'Origanum vulgare, qui signifie en grec "joie des montagnes". On peut le trouver poussant à l'état sauvage sur les flancs des montagnes de Grèce et d'autres pays méditerranéens où il est une herbe de choix. Il était relativement peu utilisé en Amérique jusqu'à ce que les soldats de retour de la Seconde Guerre mondiale fassent croître la popularité de la pizza. En fait, les ventes d'origan ont augmenté de 5 200 % entre 1948 et 1956 en raison de la manie de la pizza.
- Contrairement à d'autres herbes, l'origan séché peut être ajouté au début du processus de cuisson pour les sauces et les ragoûts, car ses saveurs résistent à la cuisson.
Conseils généraux sur l'entreposage:
