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Poudre de camu camu biologique

Prix d'origine $374.79
Prix d'origine $374.79 - Prix d'origine $374.79
Prix d'origine $374.79
Prix actuel $299.83
$299.83 - $299.83
Prix actuel $299.83
3.0kg | $99.94 / kg
| $45.33 / lb
Disponibilité:
en stock, prêt à être expédié
Caractéristiques (Appuyez pour ouvrir):

Catégorie:

  • Poudres

Durée de conservation:

  • 3 ans

Pays d'origine:

  • Pérou

Certified COR Certified NOP Sans gluten certifié Kosher Vegan

Notre poudre de camu camu biologique, communément appelée camu-camu, camucamu, caçari, araçá-d'água, ou camocamo, est une espèce de plante de la famille des Myrtaceae "Myrciaria dubia". Il s'agit d'un petit arbre buissonnant de la forêt amazonienne du Pérou et du Brésil, qui porte un fruit rouge/violet ressemblant à une cerise. La vitamine C représente 2 à 3 % du poids du fruit frais. Elle est couramment conditionnée en gélules, mélangée à des jus et peut être ajoutée à divers produits de boulangerie pour en améliorer le profil nutritionnel.

 

Qu'est-ce que le Camu Camu?

  • Le fruit du camu-camu est marron ou noir pourpre à pleine maturité, d'environ 25 mm de diamètre, avec une chair sucrée ou acide.

Conseils généraux sur l'entreposage:

• Rien n'égale le scellage sous vide pour la conserver la fraîcheur.
• Conserver à une température inférieure à 15°C et < 65% humidité.
• Conserver dans l'obscurité, car la lumière dégrade les saveurs.
• Les pots Masons font d'excellents contenants.
• Peut être congelé pour prolonger la durée de conservation.