Poudre de chaga biologique

Notre poudre de chaga biologique provient du champignon chaga "Inonotus obliquus", un type de champignon qui pousse principalement sur l'écorce des bouleaux dans les climats froids, comme l'Europe du Nord, la Sibérie, la Russie, la Corée, le Nord du Canada et l'Alaska. Traditionnellement, le chaga était râpé en une fine poudre et infusé sous forme de tisane. Il est très populaire en Russie et en Europe du Nord.

Le chaga est également connu sous d'autres noms, tels que la masse noire, le polypore du clinker, le polypore du chancre du bouleau, le conk de cendre et la pourriture du tronc du conk stérile.

Le chaga produit une croissance ligneuse, ou conk, qui ressemble à une touffe de charbon de bois brûlé, d'environ 25 à 38 centimètres. Cependant, l'intérieur révèle un noyau souple avec une couleur orangée.

Recette simple de thé Chaga:

• Ajoutez une cuillère à thé de poudre de chaga biologique à une tasse d'eau bouillante.
• Laisser infuser pendant cinq minutes et filtrer avec une passoire à thé fine.
• Dégustez-le tel quel ou si vous n'aimez pas le goût, ajoutez du miel, qui fait ressortir sa légère essence vanillée.