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Poudre de protéine de quinoa blanc biologique 35%
Caractéristiques (Appuyez pour ouvrir):
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Durée de conservation:
Pays d'origine:
Informations sur les allergènes (Appuyez pour ouvrir):
Nous prenons votre santé et votre sécurité très au sérieux. Si vous avez des questions sur les allergènes, veuillez nous contacter.
Si un allergène est présent dans le produit, il sera clairement déclaré dans les ingrédients.
Mention "Peut contenir" NOUVEAU POUR 2025 (Déploiement progressif):
- En 2025, nous mettrons progressivement à jour nos étiquettes et les photos de nos produits avec notre nouvel étiquetage qui comprend désormais la mention "Peut contenir".
- L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) stipule que "Les fabricants et les importateurs d'aliments peuvent déclarer des mises en garde sur la contamination croisée".
- Cela dit, nous nous imposons des normes beaucoup plus strictes que celles imposées par l'ACIA et Santé Canada. La plupart des entreprises ne le font pas et vous ne verrez que rarement la mention "Peut contenir".
- S'il existe un risque infime de contamination croisée d'un allergène prioritaire, nous l'indiquons sur l'étiquette du produit sous la forme d'une mention "Peut contenir".
- La mention "Peut contenir" ne signifie pas que l'allergène est présent dans le produit, il s'agit simplement d'une mesure de précaution que nous prenons pour rester le plus transparent possible.
- Si un allergène est présent dans le produit, il sera clairement déclaré dans les ingrédients.
- Par exemple, nos farines québécoises proviennent d'un moulin qui produit à la fois des farines d'avoine et de blé. Comme les deux allergènes sont présents dans le moulin, nous déclarons automatiquement la possibilité d'une contamination croisée, même si toutes les mesures de précaution sont prises.
- Seuls les allergènes prioritaires sont déclarés dans la mention "Peut contenir", à savoir :
- Arachides
- Fruits de mer: Mollusques, Crustacés.
- Céréales & Grains: Triticale, Orge, Avoine, Seigle, Blé.
- Lait
- Moutarde
- Noix: Amandes, Noix du Brésil, Noix de Cajou, Noisettes, Noix de Macadamia, Pacanes, Noix de Pin, Pistaches, Noix de Grenoble.
- Œufs
- Poissons
- Sésame
- Soja
- Sulfites
- Les allergènes prioritaires sont déterminés par les agences gouvernementales et les organismes de santé. Pour en savoir plus sur le sujet, consultez "Allergènes alimentaires - Allergènes prioritaires" publié par l'ACIA.
- Explication complète de la déclaration de contamination croisée de l'ACIA "Mises en garde sur la contamination croisée par des allergènes alimentaires".
Notre poudre de protéines de quinoa blanc biologique 35% est naturellement sans gluten et le quinoa contient tous les acides aminés essentiels pour en faire une source complète de protéines. Cette protéine se combine bien avec d'autres protéines, telles que la protéine de tournesol, et elle se combine également bien avec d'autres enzymes. La protéine de quinoa a généralement une saveur neutre qui est facilement masquée, ce qui en fait un bon additif pour des choses comme les shakes qui n'ont pas de saveur lourde. Elle se marie bien avec d'autres légumes et fruits.
Quelle est la différence entre la poudre de graines de quinoa blanc et la poudre de protéine de quinoa blanc?
- La poudre de quinoa blanc est fabriquée en broyant simplement des graines de quinoa blanches entières en une poudre. Il contient toutes les parties du quinoa.
- La poudre de protéine de quinoa blanche est fabriquée en pressant à froid de l'huile des graines de quinoa entières. Le sous-produit restant est broyé en poudre. Le résultat est un rapport protéines/poids beaucoup plus élevé et beaucoup moins de matières grasses.
Quelles poudres de protéines biologiques avez-vous?
- Poudre de protéine de graine de chia noire 35%:
- Moins concentré en protéines mais très nutritif et contient tous les 9 acides aminés essentiels.
- Poudre de protéine de lin brun 35%:
- Moins concentré en protéines mais très nutritif et contient tous les 9 acides aminés essentiels.
- Poudre de protéine de riz brun 80%:
- Protéine hautement concentrée qui contient 8 des 9 acides aminés essentiels, le seul manquant est la lysine. Généralement mélangé avec des protéines de pois fermentées pour une protéine complète hautement concentrée.
- Poudre de protéine de pois fermentée 80%:
- Protéine hautement concentrée qui contient 8 des 9 acides aminés essentiels, celui qui manque est la méthionine. Généralement mélangé avec de la protéine de riz brun pour une protéine complète hautement concentrée.
- Poudre de protéines de graines de tournesol crues 53%:
- Protéine équilibrée qui contient 8 des 9 acides aminés essentiels, celui qui manque est la lysine. Peut être mélangé avec des protéines de pois fermentées pour un bon mélange complet de protéines.
- Poudre de protéine de graines de citrouille crues 65%:
- Protéine hautement concentrée qui contient 8 des 9 acides aminés essentiels, le seul manquant est la lysine. Peut être mélangé avec de la protéine de pois fermentée pour une protéine complète hautement concentrée.
- Poudre de protéine de soya 90%:
- Protéine hautement concentrée qui contient tous les acides aminés essentiels. La protéine végétalienne la plus populaire.
- Poudre de protéine de quinoa blanc 35%:
- Moins concentré en protéines mais très nutritif et contient tous les 9 acides aminés essentiels.
Conseils généraux sur l'entreposage:
