Sirop d'agave bleu biologique (Nectar d'agave)
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Informations sur les allergènes (Appuyez pour ouvrir):
Nous prenons votre santé et votre sécurité très au sérieux. Si vous avez des questions sur les allergènes, veuillez nous contacter.
Si un allergène est présent dans le produit, il sera clairement déclaré dans les ingrédients.
Mention "Peut contenir" NOUVEAU POUR 2025 (Déploiement progressif):
- En 2025, nous mettrons progressivement à jour nos étiquettes et les photos de nos produits avec notre nouvel étiquetage qui comprend désormais la mention "Peut contenir".
- L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) stipule que "Les fabricants et les importateurs d'aliments peuvent déclarer des mises en garde sur la contamination croisée".
- Cela dit, nous nous imposons des normes beaucoup plus strictes que celles imposées par l'ACIA et Santé Canada. La plupart des entreprises ne le font pas et vous ne verrez que rarement la mention "Peut contenir".
- S'il existe un risque infime de contamination croisée d'un allergène prioritaire, nous l'indiquons sur l'étiquette du produit sous la forme d'une mention "Peut contenir".
- La mention "Peut contenir" ne signifie pas que l'allergène est présent dans le produit, il s'agit simplement d'une mesure de précaution que nous prenons pour rester le plus transparent possible.
- Si un allergène est présent dans le produit, il sera clairement déclaré dans les ingrédients.
- Par exemple, nos farines québécoises proviennent d'un moulin qui produit à la fois des farines d'avoine et de blé. Comme les deux allergènes sont présents dans le moulin, nous déclarons automatiquement la possibilité d'une contamination croisée, même si toutes les mesures de précaution sont prises.
- Seuls les allergènes prioritaires sont déclarés dans la mention "Peut contenir", à savoir :
- Arachides
- Fruits de mer: Mollusques, Crustacés.
- Céréales & Grains: Triticale, Orge, Avoine, Seigle, Blé.
- Lait
- Moutarde
- Noix: Amandes, Noix du Brésil, Noix de Cajou, Noisettes, Noix de Macadamia, Pacanes, Noix de Pin, Pistaches, Noix de Grenoble.
- Œufs
- Poissons
- Sésame
- Soja
- Sulfites
- Les allergènes prioritaires sont déterminés par les agences gouvernementales et les organismes de santé. Pour en savoir plus sur le sujet, consultez "Allergènes alimentaires - Allergènes prioritaires" publié par l'ACIA.
- Explication complète de la déclaration de contamination croisée de l'ACIA "Mises en garde sur la contamination croisée par des allergènes alimentaires".
Notre sirop d'agave bleue biologique est un ingrédient édulcorant naturel et est également populaire sous le nom de nectar d'agave. Ce sirop s'apparente beaucoup au miel mais est moins visqueux avec plus de douceur. Dérivé de la plante de tequila, le nectar peut adoucir les aliments et les boissons. Ce sirop sucré alternatif peut être un substitut alimentaire à votre consommation de sucre.
Il est vrai que la consommation de nectar d'agave offre plusieurs avantages pour la santé. Étant plus sucré que le sucre, vous pouvez en consommer moins, ce qui permet d'économiser des calories. De plus, le nectar d'agave possède un faible indice glycémique, ce qui aide les utilisateurs à contrôler leur glycémie. Il est composé à 100% d'Agave Tequilana Weber.
C'est un bon substitut au sucre naturel. Savez-vous que seulement un tiers d'une tasse d'agave équivaut à une tasse de sucre? Comme le contenu sucré est élevé en agave, vous pouvez en utiliser moins.
L'agave a des fructanes et des saponines qui améliorent leur fonction anti-inflammatoire dans l'organisme. Il donne également un coup de pouce au système immunitaire. Il contient de l'inuline qui est responsable de la diminution de l'appétit, peut améliorer l'absorption des nutriments et peut offrir les avantages de l'ajout de fibres alimentaires.
Conseils généraux sur l'entreposage: