Nouvelles
Lait de soya biologique fait maison
Publié par Dalia Shurafa le

Vous êtes-vous déjà demandé s'il était facile de faire votre propre lait de soya biologique ? Je ne vais pas vous mentir, cela demande du temps et de pratique, mais rien ne dit succès comme boire un verre de votre propre lait de soya. Il suffit de deux ingrédients de base pour faire du lait de soya (fèves soya & de l'eau). Cependant, pour obtenir un goût de noisette plus prononcé et une petite touche sucrée, j'ajoute des graines de sésame, du sirop d'érable et une pincée de sel au mien. Doit-on écrire soya ou soja? Selon l'office...
La Turquie impose une interdiction sur certaines exportations agricoles
Publié par Dalia Shurafa le

Ce que cela signifie pour vous en tant que client, c'est une pénurie importante de marchandises turques (16 produits) et de toutes les autres marchandises transitant par les ports turcs. Nous manquons déjà de millet, de lin et de lentilles rouges par exemple. Au cours des deux dernières semaines, la Turquie a imposé des interdictions temporaires d'exportation sur certains produits agricoles afin de stabiliser les conditions du marché local et d'empêcher les prix de monter. Le ministère du Commerce a récemment interrompu les expéditions de céréales, d'oléagineux, d'huile de cuisson et de quelques autres produits agricoles - provenant...
Ce que la guerre signifie pour les prix & l'approvisionnement en céréales
Publié par Dalia Shurafa le

On nous a demandé de prendre position sur la guerre en Ukraine. Nous avons pensé apporter notre propre touche à la discussion sur la façon dont elle se rapporte à notre domaine. Voici un bref résumé sur les exportations de céréales : Ukraine: 1ier exportateur de graines et d'huile de tournesol avec 30% de l'approvisionnement mondial. 3ème exportateur de blé avec 12% de l'approvisionnement mondial. 4ème exportateur de maïs avec 17% de l'approvisionnement mondial. Russie: 1ier exportateur de blé avec 17% de l'approvisionnement mondial. 2ème exportateur de graines et d'huile de tournesol avec 27% de l'approvisionnement mondial. Petit...